주방을 더 편리하고 즐겁게 만드는 도구들, 무엇이 있을까요?
주방에서 보내는 시간이 많아질수록 꼭 필요한 도구들이 생기기 마련입니다.
하지만 무작정 여러 도구를 들이기보다는,
자신의 필요에 맞는 도구를 고르고 실용적으로 활용하는 것이 중요합니다.
이 글에서는 요리를 보다 쉽고 재미있게 만들어주는 주방 도구들과
그 똑똑한 활용 방법까지 함께 소개합니다.
실리콘 주걱 – 부드럽지만 강한 조리 도우미
실리콘 주걱은 열에 강하고 유연성이 뛰어나
팬이나 냄비의 코팅을 손상시키지 않고 사용할 수 있습니다.
스크램블 에그부터 볶음 요리, 국물 요리까지 다양하게 쓸 수 있으며,
세척도 쉽고 위생적이라 자주 사용되는 주방 도구 중 하나입니다.
계량 스푼과 컵 – 맛의 정확도를 높여주는 필수 도구
요리에는 감도 중요하지만, 정확한 비율이 맛을 좌우하기도 합니다.
계량 스푼과 컵을 사용하면 재료의 양을 일정하게 맞출 수 있어
실패 없는 요리에 한 걸음 더 가까워질 수 있습니다.
계량 도구 용도
| 계량 스푼 | 양념, 소스, 분말류 측정 |
| 계량 컵 | 액체, 밀가루, 설탕 등 부피 기준 측정 |
밀폐 용기 – 식재료 보관의 핵심
밀폐 용기는 신선도를 유지하고 주방을 정돈하는 데에 모두 유용합니다.
크기별로 갖춰두면 냉장고 정리도 쉬워지고, 남은 음식 보관도 훨씬 위생적입니다.
특히 유리 용기는 냄새가 배지 않아 장기간 보관용으로 적합합니다.
키친 타이머 – 완벽한 조리 시간의 비결
요리에서 타이밍은 아주 중요합니다.
특히 고기나 베이킹처럼 익힘 정도가 중요한 경우
키친 타이머가 큰 역할을 합니다.
휴대폰 알람도 사용할 수 있지만, 전용 타이머는
여러 시간 설정이 가능하고 손이 젖은 상태에서도 더 쉽게 사용할 수 있어 편리합니다.
멀티 강판 – 한 도구로 슬라이스, 채 썰기, 갈기까지
치즈, 마늘, 생강, 무 등 다양한 재료를 쉽게 손질할 수 있는
멀티 강판은 주방에서 꼭 필요한 도구입니다.
슬라이스, 강판, 채 썰기 기능이 하나에 담겨 있어
도마와 칼보다 더 빠르고 위생적으로 조리가 가능합니다.
기능 종류 활용 재료 특징
| 강판 | 치즈, 마늘, 생강 | 고운 질감으로 간편하게 사용 가능 |
| 슬라이서 | 오이, 감자 | 일정한 두께로 얇게 썰 수 있음 |
| 채칼 | 당근, 무 | 샐러드용 채 손질에 적합 |
실리콘 찜기 – 건강한 찜 요리의 비결
찜 요리를 좋아하신다면 실리콘 찜기를 활용해보세요.
냄비 위에 얹기만 하면 물에 직접 닿지 않고
재료 본연의 맛과 영양을 그대로 살릴 수 있어 건강한 조리에 적합합니다.
또한 세척이 쉽고 접어서 보관할 수 있어 공간 활용도 뛰어납니다.
주방용 저울 – 베이킹 그 이상을 위한 필수템
디지털 주방 저울은 특히 베이킹에 꼭 필요하지만,
일상적인 식단 조절이나 정확한 레시피 구현에도 유용합니다.
특히 다이어트를 하거나 이유식을 준비하는 분들께는
정량 기반 조리가 매우 중요하게 작용합니다.
회전식 도마 – 공간 절약과 위생을 동시에
고기, 생선, 채소, 과일을 하나의 도마에서 손질하는 건
위생상으로 권장되지 않습니다.
회전식 도마는 색상이나 재질별로 나뉘어 있어
재료별로 구분해 사용할 수 있으며, 세척과 정리도 간편합니다.
공간을 적게 차지해 작은 주방에서도 실용성이 높습니다.